Apulian Club – Associazione Buongustai

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Leccarsi le dita a Pasqua

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Al Ristorantino Il Guazzetto,  riservato agli under 10, il Corso di Pasticceria “Leccarsi le dita a Pasqua”, occasione per decorare le uova di cioccolato con una tecnica che ha messo alla prova le abilità manuali: piccoli sache a posce per piccole manine, e poi ancora “la Scarcella”.  Si ritiene che la sua forma tonda abbia attinenza con la fortuna; simboleggia la nascita di una nuova vita (da cui poi l’usanza di decorarla con degli ovetti).

Dopo la merenda, tutti a casa a mostrare alla mamma le proprie creazioni e il biglietto per accedere al Parco Divertimenti di Miragica, partner dell’iniziativa culinaria.

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