Torta rustica di ricotta
20.12.2013
La ricetta di Zia Nina
Ingredienti per l’impasto:
500 gr di farina, 250 gr di burro, 250 gr di zucchero, 2 uova, un pizzico di lievito Pan degli Angeli, scorza di limone grattugiata
Ingredienti per il ripieno:
Ricotta, uova zucchero qb e limoncello
Procedimento:
Una volta ben amalgamati gli ingredienti per l’impasto, disporre una teglia dar forma all’impasto che verrà riempito con gli ingredienti del ripieno, anch’essi ben amalgamati.
Infornare a 180°
