Il re Fiorone con miele e ricotta
13.06.2012
Ricetta tratta da L’Enciclopedia della cucina italiana edita da Mondadori
Ingredienti x 4
8 fichi fioroni
200 g di ricotta circa
80 g miele millefiori
Preparazione
Lavare i fichi ed inciderli, lasciandoli uniti alla base. Sezionare la ricotta a fette e ricavarne delle piccole piramidi da collocare al centro di ogni fico. Disporre i fichi nei relativi piatti, cospargere con il miele e servire.
