Apulian Club – Associazione Buongustai

Prima Lezione del Corso di Pasticceria
Nel cuore dell’agro monopolitano, nella splendida cornice del Ristorante il Rustichello di Monpoli, si è tenuta una lezione dedicata alla pasticceria salata. Così cornetti, bignè, zeppoline, babbà e altri impasti, arricchiti da ingredienti insoliti quali pecorino, semi di papavero, sesamo,  sono stati rigorosamente imbottiti  e decorati con farcie salate a base di formaggi, tonno, gamberi, melanzane e pomodori.

I Buongustai ApulianClub sono sempre alla ricerca di nuove idee che possano stimolare la creatività in cucina!