Un’altra entusiasmante esperienza è stata vissuta dai Buongustai Apulianclub che, dopo aver frequentato il Corso di Cucina dei 5 Mari nello scorso Marzo,  si sono cimentati con la Pasticceria. LEGGI IL RESTO

- ApulianClub organizes Cookery Courses and Laboratories  which aims at keeping and promoting the Apulian popular, agricultural and wine and food traditions and at emphasizig the value of Apulian territory  tourist resources -

It is directed by a qualified Chef who uses Apulian typical products.

The course, of variable duration according to needs and requests, consists of a first part where recipes, ingredients and different procedures are described; then there is the cookery preparation. The final stage includes prepared dish and selected wine tasting. The recipes reflect the typical Apulian tradition.

– Minimum number: 2 persons
– Maximum number: 15 persons

Our proposals include, whereas requested, the presence of a translator in the English language

Prima Lezione del Corso di Pasticceria
Nel cuore dell’agro monopolitano, nella splendida cornice del Ristorante il Rustichello di Monpoli, si è tenuta una lezione dedicata alla pasticceria salata. Così cornetti, bignè, zeppoline, babbà e altri impasti, arricchiti da ingredienti insoliti quali pecorino, semi di papavero, sesamo,  sono stati rigorosamente imbottiti  e decorati con farcie salate a base di formaggi, tonno, gamberi, melanzane e pomodori.

I Buongustai ApulianClub sono sempre alla ricerca di nuove idee che possano stimolare la creatività in cucina!

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